蒸し器で温めていただくとより美味しく召し上がれます。

電子レンジでの加熱では、本来必要とされる蒸気が不足しやすいため（又は全く加わらない為）持前の風味を充分に甦らす事が出来ません。

中華まんじゅうは蒸気で蒸し上げて造りますので、皮の命とも言える、しっとりさ及びしこっとする弾力（こし）は再び蒸気で蒸すことにより甦ります。

創業明治32年以来、120余年。 維新號は、いつの時代にもお客様の満足について考え、商いを続けてまいりました。 厳選された素材を、丹念に仕上げる、おまんじゅうとシューマイ。 素材と味への、変わらぬこだわりは、「さすが老舗の味」とお客様からお声をいただくまでになりました。

一つひとつにこだわり、湯気の向こうに広がる笑顔を想い描いて作り続けていく。

店名と商品への変わらぬ気持は、お客様のご満足の度合いを変えぬことでもあります。